ကေလးငယ္တို႔အတြက္ အာဟာရမ်ားစြာရရွိေစမယ့္ ငါးအသားေခ်ာင္းေၾကာ္

#PNkidsMyanmar#foodrecipeforkids

မဂၤလာရွိေသာႏွစ္သစ္မွာ PNkidsမိတ္ေဆြ မိခင္မ်ားအတြက္ သားငယ္သမီးငယ္မ်ားအာဟာရျဖစ္ေစေသာ လုပ္ရလြယ္ကူေသာ အစားအစာေလးျဖစ္တဲ႕ ငါးအသားေခ်ာင္းေၾကာ္အေၾကာင္းေဖာ္ျပေပးမွာျဖစ္ပါတယ္ ။

ငါးအသားေခ်ာင္းေၾကာ္တြင္ပါဝင္ေသာ အာဟာရဓာတ္မ်ား

-ခႏၶာကိုယ္ႀကီးထြားေစေသာပ႐ိုတင္းဓာတ္(proteins)

-အျမင္အာ႐ုံနဲ႔မွတ္ညဏ္တိုးပြားေစေသာငါးတြင္ပါဝင္ေသာ အိုမီဂါ-3(Omega-3)တို႔ပါဝင္ပါသည္။

ငါးအသားေခ်ာင္းေၾကာ္ျပဳလုပ္ရန္လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား

-ငါးၾကင္း သို႕ ငါးတန္ အသားခ်ည္း ၁၅က်ပ္သားခန္႔

-ဆားအနည္းငယ္

-ဆႏြင္းအနည္းငယ္

-ေကာ္မႈန္႔ ဟင္းခပ္ဇြန္း ၆ဇြန္း

-ၾကက္ဥ ၂လံုး

-အေၾကာ္မႈန္႕

-သံလြင္ဆီ

ငါးအသားေခ်ာင္းေၾကာ္ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္

-ငါးမ်ားကို အသားခ်ည္းႏႊာ၍ အေခ်ာင္းေလးမ်ားတံုးပါ

-တုံးၿပီးငါးေခ်ာင္းေလးမ်ားကို ဆား ဆႏြင္းနယ္ပါ

-ေကာ္မႈန္႔ျဖင့္ကပ္ပါ

-ေခါက္ထားေသာ ၾကက္ဥထဲ ခဏစိမ္ပါ

-အေၾကာ္မႈန္႔ကပ္ပါ

-ဒယ္အိုးသံုးၿပီး သံလြင္ဆီျဖင့္ ဆီပူပူမွာေၾကာ္ႏိုင္သလို

-သံလြင္ဆီသုတ္ၿပီး oven ထဲတြင္ အပူခ်ိန္အေနေတာ္ျဖင့္ မိနစ္၂၀ခန္႔ထား၍ သံုးေဆာင္ပါၿပီ

PNkids မိတ္ေဆြမ်ား မိမိ၏ရင္ေသြးမ်ား ငါးမစားျခင္းဒုကၡမွ လြတ္ကင္းသြားမွာ အေသအခ်ာပါ